Najlepší zdravý tvarohovo-makový koláč

28. june 2015 at 14:36 | LinDa |  Creativity
Konečne sa dostávam ku koláču, ktorý som robila už dvakrát, ale ani raz tu nebol recept. Nejako sa mi ho nechcelo prepisovať a formulovať ho, preto to odkladala naozaj dlho - niekoľko mesiacov. Ale teraz mám na to konečne náladu a ide sa na to. Je to jeden z najlepších koláčov aké som kedy jedla - navyše je zdravý, plný bielkovín z tvarohu a vápnika z maku. Cukru tam veľa nejde a múka tam nie je žiadna, jedine ovsené vločky, ktoré sú plné potrebnej vlákniny.

Potrebujeme:

Na vločkovú zmes:
1 hrnček jemne mletých ovsených vločiek
3/4 hrnčeku teplej vody
1 hrnček bieleho jogurtu
1 lyžica trstinového cukru
škorica

Na makovú náplň:
100 g mletého maku
150 ml mlieka
2 lyžice medu
1 lyžica rumu
škorica

Na tvarohovú náplň:
200 g tvarohu
1 lyžica medu
hrsť hrozienok

Plech si vyložíme papierom na pečenie. Do misky nasypeme vločky s cukrom a škoricou, zalejeme vriacou vodou a zmiešame s jogurtom. Vločky po dlhšej dobe vo vode zhustnú, napučia a ťažko sa to rozmiešava, preto tam hneď hoďte aj ten jogurt :D Škorice dajte toľko, koľko uznáte za vhodné. Maková náplň sa vytvorí tak, že dáme zvariť mak s mliekom, medom, rumom a škoricou. Namiesto rumu sa dá použiť aj rumová aróma a škorice opäť pridajte koľko chcete. Miešame až pokiaľ z toho nebude hustá zmes vhodná na rozotretie. Tvarohovú náplň pripravíme len zmiešaním tvarohu s hrozienkami a medom. Medu pokojne pridajte viac ako som dala ja.



Teraz postupne môžeme pokladať vrstvy. Prvá príde na rad polovica cesta z vločiek, potom tvarohová náplň, maková náplň a na vrch druhá polovica vločkového cesta. Povrch môžeme posypať mandľami, ja som ich tam však nikdy nedala :D Pečieme cca 30-45 minút na 200°C. To záleží na výške koláča. Ten môj sa piekol v okrúhlej tortovej forme.


Koláč sa na niektorých miestach ťažšie odlepuje z papiera na pečenie, ale ak nestratíte trpezlivosť, nakoniec ho pekne odlepíte. Výsledne vyzerá takto a verte či nie, chutí ešte lepšie :D Inšpirovala som sa TÝMTO RECEPTOM. V podstate je to ten istý koláč. Ak by ste teda môjmu postupu nerozumeli, mrknite sa tam.


DOBRÚ CHUŤ ;)
 

Be the first one to judge this article.

Poll

Klikni ↓

klik :D

Comments

1 thedreamwalker thedreamwalker | Web | 28. june 2015 at 18:44 | React

vyzera naozaj dobre, skoda, ze ja sa maku, hrozienkam aj ovsenym vlockam vyhybam .. :D ach, zniem hrozne .. ale kazdopadne mas moj obdiv, lebo ja nie som jedna z tych, co rady pecu al. varia.. bohuzial :-|

2 Vědmi Vědmi | Web | 28. june 2015 at 22:28 | React

Ay. Jen to vidím a mám hlad :D To je dost nebezpečný, toto :D
Rozhodně by mě lákalo to někdy doma udělat, ale...protože vařím dost nepoživatelně, ani se nepokouším odhadnout, jak by dopadlo pečení v mé režii :D Snad se mi do toho podaří ukecat mamku, mám na to už z fotek hroznou chuť - mak můžu, tvaroh mám ráda, ovesným vločkám se nevyhýbám... A mamá si pořád stěžuje, jak neví, co má pořád péct, když jedeme k dědovi... No jo, to je dobrej plán! :D

3 L. L. | Web | 29. june 2015 at 8:36 | React

vypadá to zajímavě :3

4 Luci Luci | Email | Web | 29. june 2015 at 12:51 | React

vypadá to dobře :) Mám vážně hlad a chuť :D Ale ovesné vločky mi moc nejedou, tak nevím, jak by to dopadlo :(

5 silluety silluety | Web | 29. june 2015 at 13:02 | React

Mak ráda nemám a tvaroh v nějaké kombinaci taky nemusím.. což je škoda..
ale ten poslední obrázek vypadá fakt dobře :3 :)

6 Kix*♥ Kix*♥ | Web | 29. june 2015 at 13:28 | React

Tak ten vypadá teda dobře :-). V poslední době jsem si docela oblíbila mák. V dřívější době jsem ho moc nejedla... vadil mi, jak se chytá do zubů :D. Ale teď to nějak už neřeším, umyju si zuby a je všechno v pořádku :D.
Takže hned jak budu mít možnost a čas, asi tento koláč vyzkouším, protože nejen že vypadá dobře, ale jsou v něm i samé dobré ingredience (tvaroh ♥), které mám moc ráda ♥ Díky za inspiraci :-)

7 cincina cincina | Web | 29. june 2015 at 19:17 | React

Já v létě chci zase začít péct, takže takové recepty jsou pro mě ideální:)
Úplně jsem na ten koláč dostala teď chuť.
A děkuji ti za podporu zlato ♥

8 Erika Owlie Erika Owlie | Web | 30. june 2015 at 9:22 | React

Nemusím mák, ale tvaroh :3 mmm ^^ hned bych si dala

9 myantisecretdiary myantisecretdiary | 30. june 2015 at 14:44 | React

Koláč vyzerá veľmi dobre, takze je pravdepodbné ze ho cez prázdniny skúsim :) ja tiez chystám recept na blog ale uz mi trvá roky sa k nemu dokopat :D

10 Karolína Kadl Karolína Kadl | Web | 1. july 2015 at 8:55 | React

vypadá skvěle:) ale upřímně mě děsí ten mák (jasně, je to tvarohovo-makový koláč:DD)

11 moon moon | Email | Web | 1. july 2015 at 17:10 | React

mňam dala by som si... myslím, že som ho skúšala.. nie? :-) musíme niekedy spolu ešte upiesť

12 DIYLenka DIYLenka | Web | 2. july 2015 at 8:28 | React

tento recept určite vyskúšam :)! milujem mak :D v mojom podaní to asi nebude vyzerat tak chutne ako v tvojom ale potom určite dám vediet :)

13 Mora Mora | Web | 2. july 2015 at 14:27 | React

Ja teda koláče milujem, no tento by som asi nezjedla, pretože príliš tvaroh nemusím... :D Inak teraz cez leto rozmýšľam že tiež čosi s priateľom upečieme :-)

14 Smile Smile | Web | 2. july 2015 at 17:58 | React

Wow, tak teď na něj mám obrovskou chuť a ani si ho zítra budu muset udělat, protože mě hodně láká to, že má bílkoviny a vlákninu, vláknina mi trochu chybí. O:)

15 Zuzka Zuzka | Email | Web | 2. july 2015 at 21:59 | React

Vyzerá úžasne! :) Určite ho čo najskôr vyskúšam a určite sa ti pochválim fotkou (iba ak bude vyzerať nejak jediteľne) :D Predpokladám, že chutí skvelo.... :) Milujem vločky, mak aj tvaroh, takže je to niečo pre mňa.

16 Inny Emilly Inny Emilly | Web | 2. july 2015 at 23:02 | React

to vypadá naprosto skvěle. Ted budu mít plno času, tak snad nezapomenu a zkusím to :)

17 steel32 & darthnellr steel32 & darthnellr | Web | 3. july 2015 at 11:07 | React

tak ten musíme zkusit, vypadá naprosto libově!! <3

18 Vivi Vivi | Web | 3. july 2015 at 13:34 | React

Mňam pri čítaní sa mi zbiehali slinky a vyzerá aj chutne a ešte aj zdravšia varianta. Určite vyskúšam! :)
Blog som inač pozastavila lebo mi nanho prišli kamošky a mám teraz nejaké problémy, ale potom plánujem vytvoriť nový a adresu ti samozrejme dám vedieť :*

19 cincina cincina | Web | 3. july 2015 at 22:53 | React

Kdy už bude další článeček?:) Nemůžu se dočkaat!

20 Werangummi Werangummi | Web | 4. july 2015 at 10:10 | React

Ty jo, jen to vidím, sbíhají se mi sliny :D vypadá to vážně dobře, docela bych to i někdy vyzkoušela:) děkuji za tip:)

21 Sandra Sandra | Web | 4. july 2015 at 16:44 | React

ooo mňam,ten vyzerá skvelo,aj keď u mňa tvaroh zrovna nepatrí medzi moje obľúbené jedlá,ale dokážem to zjesť:D vyzerá byť fakt dobrý asi presvedčim mamu alebo babku nech niekedy takýto koláč urobí:D

22 Sasha Sasha | Web | 5. july 2015 at 17:55 | React

koláčik vyzerá vynikajúco :3 šikulka...
v prvom rade ale (vlastne v druhom, najprv som pochválila koláčik) - som rada že si o5 zablúdila na môj blog! :D som tam tak dlho nebola že aj ja som tam vlastne len zablúdila, ale môžem ti už teraz sľubiť že už zajtra planujem članok (zatiaľ len planujem, ale planujem tento plan aj dodržať :D ) a budem v tom hadam uspešne pokračovať :)
kam do chorvatska sa chystáte? :) my tam ideme - ako už každý rok - znova, ale o trochu skôr :) snad si to užijete!

23 ZdenekY ZdenekY | Email | 17. january 2017 at 18:01 | React

Chtěli byste zvýšit návštěvnost na allm.blog.cz několikrát? Hledat v google: Masitsu's tricks

New comment

Log in
  Don't you have your own web yet? Create it for free on Blog.cz.
 

Actual articles

Advertisement
© LinDa
Zákaz kopírovnaia článkov a mojich fotiek. Keby predsa len hej, tak sa najskôr ozvi na e-mail uvedený v menu.

Príď zas :D